userid = MazharOsman
Email = MazharOsman
Message = Merhaba,
Aslında benim dile getirmek istediğim sorudan ziyade bir temenni gibi.Varolan ticaret koşulları perspektifinden bakarsak, gıda sektöründe BRC,NFPA'in önemli bir yeri bulunmaktadır. Giderek artan trend de bu önemin ehemmiyetini giderek artırmaktadır. Fakat bu noktada şöyle bir problemle karşılaşılmaktadır ki kendi Standardizasyon sistemleri ile üretim yapan üreticilerle çalışmayı arzu eden diğer ülkeler veya şirketler, üretici firmanın önüne yeni bir opsiyon sunup, bizle çalışmak istiyorsan benim ülkemin sertifikasyon sistemini kullanman gerekir gibi bir dayatmayı önümüze sunuyor. Bu da küçük çaplı üreticiler için büyük bir sorun, bence büyümelerinin önündeki en önemli setlerden biri.Benim sorum bu noktada şekilleniyor; Global bir Standardizasyon Sisteminin kurulması veya yaygınlaştırılması tüm üreticiler için daha iyi olmaz mı? En azından çok başlılığı ortadan kaldırıp, üreticilerin, müşterilerin tek bir yöne kanalize olmasını sağlamaz mı? Kısacası sektördeki Kalite Standardizasyon karmaşasını engellemez mi?
Teşekkür ederim.
Cevap:
MazharOsman,
Bu soruyla ilgili sayfalarca yazı yazılabilir.
İhracat yapan firmalar için en temel koşullar kendi ülkelerinin ve ihracat yaptıkları ülkenin standartlarına uymaktır. Bu normal ve olması gereken bir zorunluluktur. Bunun yanısıra uluslarası kabul görmüş bazı gıda güvenliği sistem uygulamları da ihracat yapan firmalarda aranan bir özelliktir. Bahsettiğiniz BRC ve NFPA gibi standartlara gelince, bu standartlar temelde ulusal ve uluslararsı kabul gören bazı gıda standartlarının harmanlanmış halidir ama temelinde codex vb. tüm dünya tarafında kabul gören standartlar da vardır dolayısıyla eğer bu standartların herhangi birinde firmanız başarılı bir denetim geçirebildi ise diğerlerinde de başarılı olma olasılığı çok yüksektir.
Aralarında tabiki farklılık var, bu farklılık standardın detaylarda gizlidir, diğer bir farklılık ise derecelendirmedir. BRC, IFS, NFPA gibi sertifikasyonların içerikleri gibi derecelendirme sistemleride farklıdır.
Email = MazharOsman
Message = Merhaba,
Aslında benim dile getirmek istediğim sorudan ziyade bir temenni gibi.Varolan ticaret koşulları perspektifinden bakarsak, gıda sektöründe BRC,NFPA'in önemli bir yeri bulunmaktadır. Giderek artan trend de bu önemin ehemmiyetini giderek artırmaktadır. Fakat bu noktada şöyle bir problemle karşılaşılmaktadır ki kendi Standardizasyon sistemleri ile üretim yapan üreticilerle çalışmayı arzu eden diğer ülkeler veya şirketler, üretici firmanın önüne yeni bir opsiyon sunup, bizle çalışmak istiyorsan benim ülkemin sertifikasyon sistemini kullanman gerekir gibi bir dayatmayı önümüze sunuyor. Bu da küçük çaplı üreticiler için büyük bir sorun, bence büyümelerinin önündeki en önemli setlerden biri.Benim sorum bu noktada şekilleniyor; Global bir Standardizasyon Sisteminin kurulması veya yaygınlaştırılması tüm üreticiler için daha iyi olmaz mı? En azından çok başlılığı ortadan kaldırıp, üreticilerin, müşterilerin tek bir yöne kanalize olmasını sağlamaz mı? Kısacası sektördeki Kalite Standardizasyon karmaşasını engellemez mi?
Teşekkür ederim.
Cevap:
MazharOsman,
Bu soruyla ilgili sayfalarca yazı yazılabilir.
İhracat yapan firmalar için en temel koşullar kendi ülkelerinin ve ihracat yaptıkları ülkenin standartlarına uymaktır. Bu normal ve olması gereken bir zorunluluktur. Bunun yanısıra uluslarası kabul görmüş bazı gıda güvenliği sistem uygulamları da ihracat yapan firmalarda aranan bir özelliktir. Bahsettiğiniz BRC ve NFPA gibi standartlara gelince, bu standartlar temelde ulusal ve uluslararsı kabul gören bazı gıda standartlarının harmanlanmış halidir ama temelinde codex vb. tüm dünya tarafında kabul gören standartlar da vardır dolayısıyla eğer bu standartların herhangi birinde firmanız başarılı bir denetim geçirebildi ise diğerlerinde de başarılı olma olasılığı çok yüksektir.
Aralarında tabiki farklılık var, bu farklılık standardın detaylarda gizlidir, diğer bir farklılık ise derecelendirmedir. BRC, IFS, NFPA gibi sertifikasyonların içerikleri gibi derecelendirme sistemleride farklıdır.